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本草纲目·兽部·

释名
狐,狐也。狐性疑,疑则不可心以合类,故其字从狐省。

气味
肉:甘,温,无毒。

主治
治疮疥不瘥。补虚损;又主五脏邪气,患蛊毒寒热者,宜多服之。

附方
狐肉羹:用狐肉一片及五脏洗净,入豉汁煮熟,入五味作羹,或作粥食。治惊痫恍惚,语言错谬,歌笑无度,及五脏复积冷,蛊毒寒热诸病。